親子孫、三代にわたって研鑽をつむブドウ栽培。最高のものを味わっていただくためにと、日々365日、今日も根気良い作業を続けています。でも、私たちが「世界で一番おいしい」と思っているその味を楽しんでいただけるのは、旬の旬。1年の中でたった1日、味わえるかどうか。その瞬間の美味を封じ込めるべく試行錯誤を重ねました。ジュースにするブドウの品種構成、苗つけから育成まで3年間。そして、味のピークを圧搾してそのまま封じ込め、ようやく自信の1本が完成しました。

丹精込めて育てたブドウから完熟の1房、1房を選び、その中からさらに高糖度の粒や爽やかな酸味を持つもの、香り立つ1粒などを農場主自らが見極め、絶妙のバランスとなるようわずかな限定数に絞り込んでブレンド・瓶詰したのが「果潤・エクセレント」。まさに、世界にこれしかないという技の限りを尽くし贅をつくした逸品です。一生に1度だけの記念日や、かけがえのない大切な人のために…どんなビンテージワインにも引けを取らない、まさにエクセレントな一本です。