elims㈱（エリムス）

“elims”とは“smile”を逆さによんだ社名です。当社は「くらしに笑顔をお届 けしたい」というコンセプトで創業し、自然志向、安全性、健康にも優れた商品の開発と製造及び販売を行っています。岡山空港にほど近く、桃畑がひろがっている丘の上に、工房があります。季節の果物を使ったオリジナル商品をぜ ひご賞味ください。

岡山果汁ものがたり はちみつ柚子ドリンク濃縮タイプ 500ml 1本（500ml）1,296円（税込） 使用した果実／ユズ

 

久米南町弓削の特産品ユズをたっぷり使用。ドリンクにも料理にも重宝する香り高い１本。

少量でも十分に香り高いユズは、皮も果汁も幅広く日本の生活で重用されてきました。岡山県では久米南町弓削がその産地として知られ、濃縮ドリンクには現地で自社用に搾汁したものを使用。クオリティの高さは、その目安となる油分がたっぷり含まれ、目視できることでもわかります。甘みは、まろやかな三温糖と、岡山一宮産のハチミツでつけてあり、さりげないながらも重層的でコクがあるのが特徴的です。2～5倍に希釈してお湯や炭酸水、焼酎などで割るのはもちろん、香りづけとして料理にも重宝します。

素材は、岡山県中央部東に位置する久米南町産のユズ。久米南町弓削は県内有数のユズ産地で、秋になると黄色に色づいた果実が集落の農家さんたちで収穫され、町の特産品として重用されます。特に寒い時期はユズ茶がおいしいですね。

ユズの最大の特徴である香りが引き立つような心地よい甘さのバランスにこだわっています。甘みはミネラルが含まれる三温糖と、重層的に楽しめるよう岡山市北区一宮産のハチミツでコクをつけています。

elims㈱（エリムス） ■岡山県岡山市北区佐山569-1 ■TEL 086-806-3057 ■http://figmog.com/　ネット販売（http://elims.co.jp/）

販売店舗 FIGMOG、イオンモール岡山（イオンスタイル）　他