couture dessert fruitier(クチュール・デセール フリュティエ) |
![]() ![]() フリュティエとは「果樹園」の意味。「フルーツをたっぷり使った、あなたのための特別なデザート」をコンセプトにした洋菓子を販売しています。12〜5月は、岡山大学大学院の教授が栽培する女峰イチゴを使ったケーキが登場。自然の力で育った実は中まで赤く、「甘味と酸味のバランスが絶妙」と好評です。青江店など4店舗にはカフェも併設。ランチやケーキはもちろん、目の前で盛り付けるワゴンサービスなどで、美味しく楽しいひと時を提供しています。 |
1ホール(直径12cm) 1,512円(税込) |
フワッと優しい香りと甘さはまさに白桃! やわらかくとろける3層のチーズタルト
みずみずしくて上品な甘さを持つ岡山白桃を生かしながら、チーズケーキというモチーフを組み合わせた新食感のスイーツが誕生。上層のチーズケーキは、こぼれるような柔らかさが魅力。しっとりとろける舌触りの後、甘い白桃の香りがフワッと追いかけてきます。また、北海道産の良質なクリームチーズを使い、中層には生クリームをプラスしたカスタードクリームを重ねているので、コクもバランス良く楽しめます。白桃を生かすことと、とろけるような夢見心地の食感というテーマが、パティシエの誇りと技で美味しいチーズタルトとして実っています。
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couture dessert fruitier(クチュール・デセール フリュティエ) ■岡山県瀬戸内市邑久町向山130 ■TEL 0869-22-9123 ■http://www.fruitier.jp/ |
販売店舗 fruitier県内4店舗(さんすて岡山店、青江店、原尾島店、パスタ大元店) 他 |